Piazzola sul Brenta (PD)
Caseus edizione 2022
80.000 volte grazie!
La XVIII edizione di Caseus è stata un successo! Oltre 80.000 le presenze stimate, il doppio rispetto alle edizioni pre-covid, a conferma del successo del nuovo format che ha proposto tre percorsi: Caseus Veneti, Caseus Italiae e Caseus Mundi.
Un record anche per numero di formaggi iscritti, 511 in totale, di cui 60 premiati come migliori tra i due concorsi: 18° Caseus Veneti e il 4° Concorso Formaggi di Fattoria.
Un successo anche per i convegni, che hanno visto la partecipazione interessata di addetti al settore e tecnici.
Confermato anche un esito molto positivo delle iniziative solidali, tenute a battesimo dalla madrina Eleonora Daniele: dalle Degustazioni al buio alla vendita di Forme di solidarietà destinate a Life inside Onlus, Fondazione Città della Speranza e Fondazione Lucia Guderzo.
È il percorso riservato ai produttori della nostra Regione, che hanno anche la possibilità di partecipare al Concorso Regionale Caseus Veneti.
Il percorso riservato ai produttori di tutta Italia: la patria d’eccellenza per tutti gli amanti del formaggio!
Per la prima volta un’area espositiva riservata ai formaggi stranieri: perché dall’incontro di sapori nascono le più gustose collaborazioni!
Caseus Veneti: il concorso dei formaggi regionali
Caseus Veneti è l’atteso concorso riservato ai formaggi della nostra Regione, che saranno esposti nella meravigliosa Sala delle Conchiglie.
Scopo dell’iniziativa, realizzata in collaborazione con i Consorzi di Tutela dei formaggi DOP del Veneto, è quello di valorizzare il patrimonio lattiero caseario regionale, portando l’attenzione del consumatore sulla qualità, varietà e diffusione dei prodotti caseari locali, a partire dai formaggi DOP, passando per i formaggi tradizionali fino alle peculiarità legate alla fantasia ed all’ingegno di ogni singolo produttore.
Scopri tutti i finalisti e i premiati dalla giuria aurea e dalla giuria popolare.
