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1—2 Ottobre 2022
Villa Contarini
Piazzola sul Brenta
Padova

Ingresso libero 10:00–19:00

Al via la XVIII edizione di Caseus, formaggi d’eccellenza

1-2 ottobre 2022. Nel meraviglioso scenario di Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (PD), torna il più atteso evento dedicato ai formaggi proposto nella nostra Regione, che nella scorsa edizione ha portato oltre 50mila visitatori!

Grande novità dell’area espositiva, che quest’anno si snoda in 3 diversi percorsi: Caseus Veneti (dedicati al formaggi regionali), Caseus Italiae (dedicato ai formaggi italiani) e Caseus Mundi (che per la prima volta ospita una selezione di produttori internazionali)

Resta invece il tradizionale concorso Caseus Veneti, riservato ai formaggi veneti, esposti come di consueto nella prestigiosa Sala Conchiglie.

Un programma di eventi più ricco che mai, con mostre mercato, degustazioni, eventi, cooking show, e momenti di solidarietà a favore delle onlus del nostro territorio.

Ad anticipare la manifestazione, la cena solidale che si terrà giovedì 29 settembre all’Agriturismo La Penisola a Campo San Martino (PD) il cui ricavato sarà devoluto alla Città della Speranza, e il convegno internazionale, dedicato agli operatori del settore, che si terrà venerdì 30 settembre presso Villa Contarini.

Ti aspettiamo!

È il percorso riservato ai produttori della nostra Regione, che hanno anche la possibilità di partecipare al Concorso Regionale Caseus Veneti.

Il percorso riservato ai produttori di tutta Italia: la patria d’eccellenza per tutti gli amanti del formaggio!

Per la prima volta un’area espositiva riservata ai formaggi stranieri: perché dall’incontro di sapori nascono le più gustose collaborazioni!

Il programma

Giovedì 29 settembre Aspettando Caseus
Cena solidale presso Agriturismo La Penisola a Campo San Martino (PD).
Info e prenotazioni: segreteria@caseusveneti.it

Venerdì 30 settembre Aspettando Caseus
II Workshop internazionale “Le strategie di adattamento degli allevatori da latte italiani ed europei alle crisi climatiche ed economiche del nuovo millennio”.  Diretta streaming

Sabato 1 ottobre
Apertura manifestazione Caseus. Mostre mercato, stand gastronomici, degustazioni guidate, appuntamenti di solidarietà. Vai al programma
Concorso Caseus Veneti, con la premiazione dei produttori in gara e le valutazioni da parte della Giuria Aurea e Giuria Popolare.

Domenica 2 ottobre
Caseus. Mostre mercato, stand gastronomici, degustazioni guidate, appuntamenti di solidarietà.

Caseus Veneti: il concorso dei formaggi regionali

Caseus Veneti è l’atteso concorso riservato ai formaggi della nostra Regione, che saranno esposti nella meravigliosa Sala delle Conchiglie.

Scopo dell’iniziativa, realizzata in collaborazione con i Consorzi di Tutela dei formaggi DOP del Veneto, è quello di valorizzare il patrimonio lattiero caseario regionale, portando l’attenzione del consumatore sulla qualità, varietà e diffusione dei prodotti caseari locali, a partire dai formaggi DOP, passando per i formaggi tradizionali fino alle peculiarità legate alla fantasia ed all’ingegno di ogni singolo produttore.

I 39 formaggi finalisti saranno votati da una giuria aurea, composta da chef e giornalisti, e una giuria popolare.

Vuoi far parte della giuria popolare?

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