XIX edizione
30 Settembre – 1 Ottobre 2023
Villa Contarini
Piazzola sul Brenta (Pd)
Ingresso libero 10–19
ASPETTANDO CASEUS
Ore 20:00
CENA SOLIDALE
Presso Agriturismo La Penisola a Campo San Martino (PD).
Info e prenotazioni:
0445-602972 | 348-7906203
Ore 11:00
3° WORKSHOP INTERNAZIONALE
Workshop online “Alcune soluzioni tecniche di resilienza nell’allevamento delle bovine da latte.”
APERTURA EVENTO CASEUS E PREMIAZIONI
Ore 9:30
PREMIAZIONE VINCITORI CONCORSO CASEUS VENETI
Ore 9:30
PREMIAZIONE VINCITORI CONCORSO NAZIONALE FORMAGGI DI FATTORIA
Ore 9:30
INAUGURAZIONE EVENTO
GIURIE
Ore 15:00
GIURIA AUREA
Valutazione riservata alla giuria selezionata.
Ore 17:00
GIURIA POPOLARE
Diventa anche tu assaggiatore per un giorno.
MOSTRE MERCATO
MERCATO DEI PRODOTTI TIPICI
MOSTRA MERCATO DELLE BONTÀ CASEARIE REGIONALI NAZIONALI E INTERNAZIONALI
CASA VENETO
Ore 12:00–12:30
INAUGURAZIONE STAND
- Evento apertura stand con il Presidente Luca Zaia;
- Tartufo e formaggio: i tartufi del Veneto nella gastronomia regionale, a cura dell’Accademia del Tartufo;
- Caseificazione del formaggio Bastardo per il Vinitaly 2024, a cura di Bioagro.
Ore 14:30
BAMBINI E FORMAGGI
I bambini “incontrano” il cibo e le Piccole Produzioni Locali, a cura del Consorzio PPL.
Il programma dettagliato delle degustazioni guidate a CASA VENETO lo trovate al seguente link.
CASEUS AND FRIENDS
Ore 10:00–18:00
FATTORIA DI ITALIALLEVA
In collaborazione con Ara Veneto Associazione Regionale Allevatori.
Ore 12:30
SPECIALITÀ A CASEUS: FRICO, POLENTA E SPIEDO…
In collaborazione con Associazione “Gruppo Amici de la nostra famiglia” di Sterpo e Pro Loco di Sernaglia.
SOLIDARIETÀ
Domenica 1 ottobre
Ore 10:00–19:00
FORME DI SOLIDARIETÀ
Vendita dei formaggi in gara. Iniziativa di beneficienza a favore delle Onlus.
Degustazioni 2023
Prenota le degustazioni guidate dei migliori formaggi veneti e non solo, con abbinamenti enogastronomici inaspettati. Scegli tra 9 diverse proposte, in diversi orari della giornata. Ce n’è davvero… per tutti i gusti.
