Mercoledì 30 settembre ore 20:00

CENA SOLIDALE

Presso Agriturismo La Penisola a Campo San Martino (PD).
Info e prenotazioni: 335 8246218

Sabato 3 ottobre ore 15:00

GIURIA AUREA

Valutazione riservata alla giuria selezionata.

Sabato 3 ottobre ore 15:00

GIURIA GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS

Valutazione riservata alla giuria selezionata.

Sabato 3 ottobre ore 17:00

GIURIA POPOLARE

Diventa anche tu assaggiatore per un giorno.
Prenota i biglietti

MERCATO DEI PRODOTTI TIPICI

MOSTRA MERCATO DELLE BONTÀ CASEARIE REGIONALI, NAZIONALI E INTERNAZIONALI

MOSTRA MERCATO 13° FESTIVAL DELLE DOP VENETE

ESPOSIZIONE DI TUTTI I FORMAGGI DOP ITALIANI

Sabato 3 ottobre ore 15:00

DISTRETTO LATTIERO CASEARIO VENETO “RICERCA, INNOVAZIONE, AUTENTICITÀ PER CREARE VALORE NEL TERRITORIO”

Piano Nobile della Villa.

Domenica 4 ottobre ore 11:00

PREMIAZIONI FORMAGGI VINCITORI GIURIA AUREA, CRITICA E GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS

Piano Nobile della Villa.

Sabato 3 ottobre ore 17:00

DALLA STALLA ALLA TAVOLA

Un’esperienza interattiva per scoprire la filiera del latte, dalle razze bovine locali alla trasformazione in formaggio, tra territorio, sostenibilità e innovazione.

Domenica 4 ottobre ore 10:00–18:00

FATTORIA DI ITALIALLEVA

In collaborazione con Ara Veneto Associazione Regionale Allevatori.

Domenica 4 ottobre ore 12:30

SPECIALITÀ A CASEUS: FRICO E POLENTA

Domenica 4 ottobre ore 17:00

NOTE… DI FORMAGGIO (DI SAPORI) (2)

Concerto con il quartetto d’archi Le Corde del Mondo. Piano Nobile della Villa.
In collaborazione con Gate 39.

Domenica 4 ottobre ore 15:00

1° CONCORSO NAZIONALE PER TAGLIATORE DI FORMAGGIO GRANA PADANO DOP (2)

Sabato 3 ottobre e domenica 4 ottobre

SAPORE DI TARTUFO (4)

A cura delle Associazioni del Tartufo del Veneto.

Sabato 3 e domenica 4 ottobre ore 10:00–19:00

FORME DI SOLIDARIETÀ

Vendita dei formaggi in gara. Iniziativa di beneficienza a favore delle Onlus.

Sabato 3 ottobre ore 15:00 / 17:00
Domenica 4 ottobre ore 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00

CASA VENETO (1)

Regione del Veneto e Veneto Agricoltura sono presenti a Caseus 2026. Con la partecipazione di CSQA, Bioagro, dell’Istituto Zooprofilattico e del Consorzio delle PPL Venete.
Prenota i biglietti

Domenica 4 ottobre ore 11:00 / 13:00 / 15:30 / 17:00

DEGUSTAZIONI DELLE DOP E STG DEL VENETO (3)

In collaborazione con il Consorzio Vini Asolo Montello.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 11:00 / 14:00 / 16:00
Domenica 4 ottobre ore 11:00 / 14:00 / 16:00

DEGUSTAZIONI CON UNIONE CUOCHI DEL VENETO (5)

Ricette con i migliori formaggi veneti.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 12:30 / 15:00 / 17:00
Domenica 4 ottobre ore 11:30 / 13:00 / 15:00 / 17:30

7 FARINE, 7 FORMAGGI DOP + 1 STG (6)

In collaborazione con Confagricoltura Veneto, CIA Veneto e Consorzio Vini Asolo Montello.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 10:00–19:00
Domenica 4 ottobre ore 10:00–19:00

GELARTIGIANO (7)

A cura di Confartigianato Imprese Veneto.

Sabato 3 ottobre ore 15:00 / 17:00
Domenica 4 ottobre ore 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00

FORMAGGI E MASCARPONE LATTEBUSCHE SI ESALTANO IN CUCINA E IN PASTICCERIA (8)

Gli incontri di gusto tra specialità casearie e varietà italiane di frutta, di Marco Valletta, e il Tiramisù “Principessa Elena” del Campione del Mondo Stefano Serafini. In collaborazione con il Consorzio Vini Asolo Montello.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 15:00 / 16:30
Domenica 4 ottobre ore 11:30 / 13:30 / 15:00 / 16:30

DEGUSTAZIONI OLIO GARDA DOP (9)

A cura del Consorzio di Tutela Olio Garda Dop.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 10:30 / 12:30 / 16:30
Domenica 4 ottobre ore 10:30 / 12:30 / 16:30

SHOW COOKING CON I CUOCHI CONTADINI (10)

In collaborazione con Terranostra Campagna Amica.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 13:30 / 15:00 / 16:30
Domenica 4 ottobre ore 11:00 / 12:30 / 14:00 / 16:30

DEGUSTAZIONI ED ESIBIZIONI DI PIZZA ACROBATICA (11)

A cura dei Master Istruttori di Scuola Italiana Pizzaioli. In collaborazione con il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 15:00 / 17:00
Domenica 4 ottobre ore 10:30 / 12:00 / 15:00 / 16:30

IL LATO DOLCE DEL MORLACCO QV (12)

Morlacco QV di Latteria Sant’Andrea.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 12:00 / 15:00 / 17:00
Domenica 4 ottobre ore 10:30 / 13:00 / 15:00

GRANA PADANO DOP: IL FORMAGGIO CHE NUTRE IL MOVIMENTO (13)

In collaborazione con il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC.
Domenica 4 ottobre ore 17:00: Finale 1° Concorso Nazionale per Tagliatore di formaggio Grana Padano DOP.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 11:30 / 15:00 / 17:00
Domenica 4 ottobre ore 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00

LATTERIA SOLIGO, STORIE DI LATTE E TRADIZIONI (14)

Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 14:30 / 16:00 / 17:30
Domenica 4 ottobre ore 10:30 / 12:00 / 14:00 / 15:30

ASSAGGIA I FORMAGGI DEL CONCORSO DI FATTORIA (15)

Casa Onaf
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 14:00 / 16:30
Domenica 4 ottobre ore 11:00 / 12:30 / 14:00 / 15:30 / 17:00

DEGUSTAZIONI A CURA DEI CASEIFICI (16)

Tradizioni e sapori dei nostri casari.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 14:00 / 16:00 / 17:30
Domenica 4 ottobre ore 10:30 / 12:30 / 14:30 / 16:30

DEGUSTAZIONI CON ALÌ SUPERMERCATI (17)

Vieni a scoprire i sapori della tradizione casearia veneta. Degustazioni in Villa con Alì. Gadget per tutti gli ospiti.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 14:30 / 15:30 / 16:30
Domenica 4 ottobre ore 14:30 / 15:30 / 16:30

ARTE CONTEMPORANEA DEL FORMAGGIO (18)

Specialità casearie italiane presentate da Alberto Marcomini.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 15:00 / 17:00
Domenica 4 ottobre ore 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00

I FORMAGGI EUROPEI A CASEUS (19)

Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 15:30 / 16:30 / 17:30
Domenica 4 ottobre ore 15:00 / 16:30

GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS (20)

Degustazione dei formaggi italiani ed europei.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 15:00 / 17:00
Domenica 4 ottobre ore 11:30 / 13:30 / 15:30 / 17:00

ASSAGGIA I FORMAGGI DELLA TRADIZIONE: PRODOTTO DI MONTAGNA (21)

In collaborazione con il Consorzio Vini Asolo Montello.
Prenota i biglietti

Sabato 3 ottobre ore 13:00 / 15:00 / 17:00
Domenica 4 ottobre ore 10:30 / 12:00 / 14:00 / 16:00

SHOW COOKING: LE LEGGENDE DELLO SPORT VENETO INCONTRANO I 7 FORMAGGI DOP + 1 STG (22)

In collaborazione con il Consorzio Vini Asolo Montello.
Prenota i biglietti